Backstuben PC

BackstubenPCDer B.I.T. Backstuben PC ermöglicht Ihnen eine elektronische Abarbeitung der einzelnen Produktionsdaten aus dem B.I.T.-System.

Mit Hilfe des Backstuben PC’s  kann der Teigmacher seine Rezepturen aufrufen und auch direkt über eine Waagenansteuerung verwiegen. So gewährleistet er Ihnen Qualitätssicherung durch Rezepturtreue.

Funktionen

  • Anzeige der zu produzierenden Artikelmenge bzw. der Teigchargen laut Back- / Teigzettel.
  • Anzeige der Arbeitsanweisungen und der Artikeleigenschaften aus dem B.I.T.-System.
  • Soll- und Istmengen Vergleich möglich.
  • Die fertig produzierten  Mengen können gleich verbucht werden.
  • Anbindung an eine Tisch- oder Bodenwaage optional möglich.
  • Erstellung eines detaillierten Verwiegeprotokolls.

Ihre Vorteile

  • Der Bediener gibt die tatsächlich produzierten Mengen ein, die dann mit dem B.I.T. – System direkt abgeglichen werden.
  • Digitale Abarbeitung der Back- bzw. Teigliste.
  • Tatsächlich produzierte Mengen können eingeben werden und im Zusammenspiel mit B.I.T. – LOGI dem Warenverteilsystem online zum Versand übertragen werden.
  • Artikel mit gleichen (Unter-) Rezepten sind schnell und einfach gefunden.
  • Ebenfalls können Sie Nachlieferungen auf einzelne Kunden später buchen, diese werden dann direkt mit dem B.I.T. – Bestellsystem abgeglichen.